Descrição do livro:
A obra traz importante contribuição para o debate sobre a real necessidade do uso de agrotóxicos nos
processo de produção agropecuários, enfatizando a premência de garantir a qualidade de vida das populações
humanas que, todos os anos, expõem-se aos efeitos nocivos desses agentes, consumidos
indiscriminadamente ao redor do mundo. Discutem-se aqui os principais desafios enfrentados pelo setor saúde
e pelos órgãos ambientais, relacionados ao monitoramento de possíveis efeitos negativos à saúde humana e à
qualidade ambiental. Apresentam-se também iniciativas bem-sucedidas de enfrentamento dessa questão, por
parte de profissionais das mais diversas áreas do saber.